产品描述
1.什么是油烟?
油烟是指食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物。烹调时,食用油和食物在高温条件下,产生的大量热氧化分解产物,其中部分分解产物以烟雾形式散发到空气中,形成油烟。
2.油烟的成分
餐饮油烟的成分比较复杂,油烟气的组成化合物至少有300多种。油烟中主要含有脂肪酸、烷、烯、醛、酮、醇、酯、酸、PAHs等,不同的条件下生成的油烟成分有很大的差异,都包含大量有害物质。
3.油烟的危害
油烟中含有数十种有害成分,油烟废气与工业废气、机动车尾气被视为大气的三大“污染杀手”。油烟会使呼吸道粘膜损伤,引起呛咳、流泪、呼吸困难等。油烟产生生殖毒害性、致癌性以及致突变性。
餐厨排烟管道油烟颗粒物浓度在线监测设备,主要适用于餐厅、饭店、食堂、酒店厨房、烟囱管道等场所。系统能够对餐厨排烟管道的油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃(NMHC)浓度进行 24 小时不间断测量,并上传到我司免费提供的监控云平台或政府的监控平
产品特点:
(1)全天候油烟浓度检测,无需现场采样、实验室分析;
(2)高灵敏度油烟检测单元,检测精度高,数据重复性好;
(3)实时监测油烟浓度、烟气温度、净化器状态、风机状态、以及系统自身的工作状态;
(4)数据库支持每分钟油烟浓度、温度、风机状态、净化器状态、动静压、风速等数据,数据存储三个月以上;
(5)具有标报警和油烟浓度探测器的拆除报警功能,可本地声音报警,并自动上报至监控中心;
(6)内置GPRS无线通讯,检测数据实时远程传输;
(7)防水不锈钢外壳,坚固耐用;
(8)可搭配油烟在线监测软件平台。
产品参数:
参数名称 | 范围或接口 | 说明 |
通信接口 | GPRS无线 | 通过GPRS方式上传数据 |
油烟值 | 0~20mg/m? | 数值分辨率0.01mg/m3 |
颗粒物值(选配) |
0~20mg/m3 |
数值分辨率0.01mg/m3 |
非甲烷总烃 | 0~20mg/m3 | 数值分辨率0.01mg/m3 |
风机电流检测 | 0~30A | 电流检测 |
净化器电流检测 | 0~30A | 电流检测 |
采样气体温度 | -20~80℃ | 被测量气体的温度 |
监测仪工作温度 | -20~60℃ | 指主机电路的工作温度 |
功耗 | ≤24W | 峰值功耗24W |
供电 | 交流100~240V | 标准供电电压交流220V |
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